Una amiga Noelia, me pide una receta buena de Brownie, y aquí está. Esta clásica preparación para golosos y golosas en que se ha hecho famosa dada su cuota de elixir y placer que nos provoca al degustarlo. El secreto está en la cocción, no pasarse sino se seca.
Ingredientes
Huevos, 3
Azúcar, 200 g
Manteca, 175 g
Chocolate taza, 200 g
Esencia de vainilla, 1 gotita
Harina, 125 g
Polvo de hornear, ½ cdita
Sal, una pizca
Nueces picadas, 50 g
Procedimiento
Precalentar el horno a 180º
Derretir el chocolate con la manteca a baño maría
Batir a blanco los huevos con el azúcar.
Unir con la preparación del chocolate.
Cernir la harina, el polvo y la sal y mezclar a la anterior preparación en forma lenta y envolvente.
Por ultimo colocar las nueces y llevar en una placa enmantecada y enharinada al horno durante 20 minutos.
Mmmm, que rico que me salio!
Si dejan algun pedapedacito te llevo. Sino, lo vuelvo a hacer asi probas como me sale… Muchas gracias por la receta!
Gracias, probala y no te vas a arrepentir. Abrazos
Muy buena la receta la vamos a poner en practica , exitos